出会いと別れの季節なのです
3月19日~24日の週替わりらんちは~~
鶏肉と玉ねぎのやわらか塩レモン煮込み
ご飯、お味噌汁、副菜2種、サラダ、ドリンク付き ¥890
どえす!!
熟成させた自家製塩レモン(レモンの塩漬けのことです)、何て言ったらいいんでしょう、、「しょっぱい」んだけど、「まろやか」で。。ほんのーりほろ苦いのと、レモンの香味と、かどのない塩味と、鶏肉のうまみとが複雑に混ざり合い、、!!
なんて色々書いてますが、塩とレモンですから。変わった複雑な味ではございませんゆえ。(あぁ、オモカゲのランチだねぇ。。)って味ですね。
しみじみオイシイ塩レモン煮込みです◎
わすれないでね。
食後はケーキが¥100割引きとなります!!!
ホカホカ~~
アップサイドダウンするアレですよ~~
カラメルオレンジのアーモンドケーキ ¥360
美味しそうな広島産のオレンジがお店に並んでおりましたのでひさびさにこのケーキが登場しております
ケーキ型の底に、しっかり焦がしたカラメルとやわらかく煮たオレンジを並べて、そこにアーモンドパウダーをたっぷり混ぜ込んだケーキ生地を流して焼き上げました
それをアップサイドダウン(ひっくり返すのでし)して、出来上がり~
美味しいものしか入ってないんだから、そりゃオイシイよね。。
卒業とか、転勤とか。そんな季節ですね。
オモカゲのお客様も、
「4月から転職するから(あんまり寄れなくなる)…」
「卒業して大阪を離れますから(もう来れない)…」
などというお話をしてくださる方もいらっしゃいます。
あんまり会話ってしないんですが、こんなことをホロッと言われるとジーンとしてしまう私でし。
4月からはオモカゲの風景もちょこっとかわるってことですね~
(新規さん、いらっしゃ~い♡)
オモカゲは、いつもとかわらない、いつもの喫茶店でありたいですね!!
by omokage20160106 | 2018-03-18 18:23 | ランチだよ